Bij piëzo-inkjetprinters bevindt zich achter ieder kanaal van de printerkop een zogenoemd piëzoelektrisch element. Wanneer er op dit element een elektrische puls wordt gezet dan verandert dit element van vorm. Door deze snelle vormverandering wordt een schokgolf opgewekt in het bijbehorende inktkanaal. De schokgolf zorgt ervoor dat één of meer druppeltjes inkt uit het kanaal op het printmateriaal worden geschoten.
Het Japanse bedrijf Epson is de enige die dit soort inkjetprinters op de markt brengt voor kantoor- en thuistoepassingen. Het bedrijf heeft ook alle belangrijke octrooien voor deze technologie in handen. Epson piëzo-printkoppen worden veel gebruikt in grootformaatprinters. Naast Epson zelf zijn het vooral de printerfabrikanten; Roland, Mutoh en Mimaki die gebruik maken van de Epson printkoppen voor het maken van hun eigen merk grootformaatprinters.
